Ofereça opções para seus clientes, tanto de doces unitários para consumo imediato, quando pacotes com doces em tamanhos menores para festas no geral. Estes são doces que se tornaram mais populares recentemente, e o crescimento na procura pode te proporcionar um negócio lucrativo. Confira a seguir algumas dicas para o seu negócio, e aproveite para ver também nosso texto sobre como vender doces na rua. Este lucro é proporcional a um preço de venda que vai de R$0,80 centavos até R$5,00. Logo no início, para dar conta da produção você vai precisar somente da sua mão-de-obra.
- Existem outros ingredientes que você deve conferir na hora de começar a fazer mas toda informação está no card do vídeo.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela, menos o suco de maracujá e o chocolate branco ou açúcar para decorar.
- Pegue uma panela e coloque o leite condensado, a manteiga, as raspas de limão e os pedaços de chocolate branco.
- Decore seus docinhos para datas comemorativas e faça caixinhas com docinhos para presentear alguém especial.
- Depois de prontos, guarde os brigadeiros em caixas próprias para doces.
Misture bem fora do fogo 1 colher de farinha de trigo bem rasa com 3 colheres de creme de leite sem soro. Não ficará com gosto nem textura “farinhenta”, pode confiar. Esse processo serve para “tirar” o puxa-puxa do brigadeiro que é desconfortável na hora de comer, especialmente se for para vender. Eu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque. Que tal começar derretendo o chocolate e misturar os demais ingredientes como chocolate em pó, leite condensado e chocolate meio amargo.
Aprenda Tudo Sobre Brigadeiro Gourmet
Dissolva o café solúvel na água quente e coloque na panela. Junte também o chocolate picado e leve ao fogo médio para abaixo. Fique mexendo por 20 minutos ou até desgrudar da panela.
Conheça Os Custos Para Definir O Preço De Venda Ideal
Eu te convido a continuar lendo este artigo para descobrir dicas de vendas e conferir uma receita incrível de brigadeiro. Gourmetiza-lo fica a seu critério, mas como é algo que será vendido, eu recomendo que você capriche na decoração dele. Você vai aprender o passo a passo para fazer receitas super lucrativas de brigadeiro gourmet. Sem perder dinheiro testando receitas que não usam os ingredientes certos. O brigadeiro gourmet possui também uma variedade de sabores criando uma experiência ao paladar. A apresentação também é muito importante no brigadeiro gourmet, o que faz com que se destaque melhor nas melhores confeitarias.
Quando estiver no ponto, desligue o fogo e deixe esfriar. https://www.ifood.com.br/delivery/serra-es/paty--lu-confeitaria-novo-horizonte/cf6e9557-7d03-44ec-9af2-d66fe3f75443 , modele o brigadeiro em pequenas bolinhas e jogue chocolate granulado por cima. çikolata ribeirão preto -alvo para a venda do seu brigadeiro e desenvolva uma estratégia para divulgar os potenciais compradores. Os tipos de negócios com brigadeiros que você pode começar são tão variados quanto as nuances de sabor no próprio brigadeiro. Você pode criar e vender brigadeiros simples e artesanais e enchê-los de ganaches exóticos.